Проби от млечните продукти, произведени от 13 стопани в град Рила, са взели днес инспектори от “Контрол на храните” към Областната дирекция по безопасност на храните. Причината е откритото огнище на бруцелоза и доказаните 11 заразени жители. Един от поканените стопани е отказал да даде от собствената си продукция за изследване. Както стана ясно, най-вероятната причина за разпространението на тежкото инфекциозно заболяване, е традиционен метод на заквасване на млякото, който рилчани използват. Т.нар. самоквас се получава след престояване на млякото на слънце, без да се обработва термично, обясняват експертите. Днес са били инвентаризирани всички едри и дребни еднокопитни животни в общината. В понеделник от всички тях ще бъдат взети проби, за да избегне разпространяването на заразата. Първите с установена бруцелоза 15 кози вече бяха евтаназирани.
Dupnicanews.EU
